littletyl
草莓富士山
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人做过这道菜
其实就是山药泥啦。。。嘻嘻 只是想起一个略微洋气一点点的名字。留学生活好苦逼，做饭就是我最大的乐趣。终于在阿姆看到铁棍山药，必须买回来折腾一下。切成小块放进锅里多煮一会，完了抹成泥，摆个造型，浇上果酱，ok！多么方便多么划算，饭店里动辄28，48一份的山药泥你们可以歇歇了~喜欢什么味的果酱就放什么味道的，草莓，黄桃，蓝莓，统统都可以~
用料
草莓富士山的做法
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山药去皮，切成小段，入锅蒸三四十分钟，越软越容易抹成泥。
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可以用勺子背将小块的山药泥磨成泥，浇上你爱吃的果酱，继续拌匀，继续用勺子背将泥拱成小山即可。
小贴士
1. 山药蒸久一点比较容易磨成泥状。
2. 最好是长长的神棍山药。。或者叫铁棍山药，总觉得这种山药口感比较好。
3. 勺子背是个好东西，既能磨出山药泥，还能帮助塑形哟。想做成什么形状就要发挥你的想象力咯~
2. 最好是长长的神棍山药。。或者叫铁棍山药，总觉得这种山药口感比较好。
3. 勺子背是个好东西，既能磨出山药泥，还能帮助塑形哟。想做成什么形状就要发挥你的想象力咯~
