材料:1.面粉250克,温水125克, | |
2.猪油2调羹,盐粉少许,面粉10克,胡椒粉适量 | |
3.葱花适量 |
1.先把材料2全部混合放着备用,盐记得要适量。2.面粉加温水揉成团,盖盖醒20分钟,再继续揉到表面光滑。3.再盖上保鲜膜醒10分钟4.把醒好的面团擀薄。5.用刷子涂上刚才混合好的猪油,抹均匀,整块面皮都得抹。6.撒上葱花。
1.面皮一层层叠成长条。2.卷成圆的面团。3.擀薄,擀圆,擀得薄,烙出来的饼就有点脆脆的。4.电饼铛上倒上少量的油加热。5大概是七八成热就可以放上生面饼了。6.中火烙到边上的面稍微变的有点带透明的样子,就开始转动面饼。一边转一边烙。
1. 烙到两面都呈金黄色就可以了。2喜欢吃脆点的就多加点油,喜欢是韧点的就少放油。我就两种都做。
3.烙好的饼取出切片就可以了。4.烙饼趁热吃是很香的。我不客气了