肉糜和米饭混合,到一种肉糜和米饭看不出彼此的那种感觉(!!很重要啊)
然后放入盐,孜然,糖(一定是少许),黑胡椒,然后孜然。
把2混合完成之后就可以做汉堡排~~了~~
就。一团肉,左手翻右手,右手翻左手,然后压扁,不要太厚(不容易熟),大概1~1.5cm就ok了。大小的话,随意,小朋友吃的话就小,大朋友吃的话就大
平底锅入油,然后先大火加热,热的冒烟的时候小火,放汉堡排,两面有点焦脆即可
也可以用烤箱,200度上下火预热,这时候在烤盘上铺油纸(aluminum可能会黏住),然后在汉堡排的表面刷上一层油就ok了。烤15min就可以吃了。
上传你做的米饭汉堡排