松露巧克力花生酱挞

将黄油融化，与消化饼干碎混合，铺在模具底部（用慕斯圈的话包锡纸），放入冰箱冷藏室。

松露层：将85g黑巧切碎放入碗中，1/3杯淡奶油加热至冒泡后倒入巧克力，轻轻搅拌至均匀，倒入模具，放入冰箱冷冻室   30分钟。

花生酱层：将56g巧克力切碎，和花生酱、1/4杯的淡奶油放在一起，隔热水融化搅拌均匀，放至凉透，将剩下的1/2杯奶油打发至硬挺的状态，倒入花生酱糊中，用刮刀拌匀，倒入模具，刮平表面，冷藏过夜。

脱模时用吹风机加热一下模具表面，用热刀切块，吃时撒糖粉、巧克力屑，也可以装饰打发淡奶油。