迷你小芒果_
免烤箱· 微波炉迷你可可蛋糕
8
人做过这道菜
图片和内容来自韩国烘焙网站 http://www.bakingschool.co.kr/
made by Dona
中文由迷你小芒果翻译
更多翻译请关注我的微博 http://weibo.com/min1mango
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用料
免烤箱· 微波炉迷你可可蛋糕的做法
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将2个鸡蛋和白糖一起用电动打蛋器高速打发至硬性发泡
如果不打发到硬性发泡加热会有许多小孔
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将筛过的粉末再一次过筛到盆里搅拌均匀
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将微波炉热好的牛奶和黄油一起倒入用刮刀快速搅拌均匀
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将拌好的面糊倒入模具中，不要倒满，大约70%-80%，放入微波炉用800W加热2分钟之后再次加热一分钟->接着再次加热一分钟（分三次）
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完成之后从模具中取出放到凉网上冷却
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将打发好的奶油用裱花带按自己的喜好裱上去就可以了
小贴士
提前准备：
1.鸡蛋提前30分钟从冰箱拿出来
2.牛奶和黄油微波炉加热40秒至液体
3.低筋面粉，可可粉，泡打粉一起过筛
1TS=1大匙=15ml
1ts=1小匙=5ml
1.鸡蛋提前30分钟从冰箱拿出来
2.牛奶和黄油微波炉加热40秒至液体
3.低筋面粉，可可粉，泡打粉一起过筛
1TS=1大匙=15ml
1ts=1小匙=5ml
