鸡腿去骨加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻,用厨房纸巾擦干
锅中放油,煎至两面金黄盛出备用
将照烧酱的材料全部调好放在一个碗里(除水淀粉)
苹果一半磨成泥一半切小块(也可全部切小块)
煎鸡腿的锅不用清洗,将酱汁的全部材料(除水淀粉)倒入锅中加水大火烧开后转小火熬制10分钟左右
煮到差不多时将苹果以及蒜瓣捞出
将煎好的鸡腿放入,稍煮一会儿,放入水淀粉使酱汁浓稠
切块在撒点美貌的香芹碎或者白芝麻,开动吧
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