肠儿CR
无节操烤肉
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人做过这道菜
好吃到可以无节操吃掉一大盘的美味烤肉，好吃到我和小伙伴们都惊呆了！
用料
无节操烤肉的做法
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猪里脊切薄片，清水洗净血水，挤干水分，加入切片的姜、蒜和适量料酒，加入少许淀粉，抓匀腌制一会儿。（至少15分钟）
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另取一碗，加入蚝油、番茄酱、酱油、白糖、食用油调和成烧烤汁。
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倒掉料酒，取出姜蒜，把肉片码在铺好锡纸的烤盘上。
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用油刷将烧烤汁刷在肉片上，一面刷完，翻过来再刷，可以多次刷直至肉片上汁均匀。
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再撒上黑胡椒粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉，最后洒上一层芝麻，放入烤箱200度-220度，烤10-15分钟。
小贴士
也可直接把肉片浸在烧烤汁里，调料、烧烤汁比例按自己喜欢配置。
