登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酥炸鱼骨

酥炸鱼骨

2 人做过这道菜
收藏
hrr的厨房  hrr
和鲜椒鱼片是一鱼两吃

用料  

草鱼骨
面粉
椒盐
葱姜

酥炸鱼骨的做法  

  1. 将草鱼脊骨和肋骨斩块，加入料酒、大葱段、姜片腌制二十分钟，取出均匀裹上一层面粉，

  2. 锅内油烧七成热，逐块将鱼骨下入炸熟捞出，待油温再次上升至七成热，将鱼骨下入重油十秒捞出沥油装盘，

  3. 将花椒面、辣椒面和盐制成椒盐，撒在鱼骨上

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酥炸鱼骨

 

被大家加入到以下菜单

全鱼宴的封面
全鱼宴
 海鲜河鲜的封面
海鲜河鲜
 家常的家常的封面
家常的家常
 江河湖海一箩筐的封面
江河湖海一箩筐
随便看看
该菜谱发布于 2013-07-18 12:37:59
283 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者hrr的其他菜谱

超级好喝的萝卜汤

超级好喝的萝卜汤

hrr      618 做过
炒凉粉

炒凉粉

hrr      500 做过
糖醋包菜

糖醋包菜

hrr      317 做过
炸小鱼

炸小鱼

hrr      492 做过
鱼香肉丝

鱼香肉丝

hrr      185 做过
家常溜血旺

家常溜血旺

hrr      185 做过
川味红烧牛肉

川味红烧牛肉

hrr      162 做过
扣酥肉

扣酥肉

hrr      44 做过

酥炸鱼骨的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负