冬瓜洗净之后去瓤去皮切片。虾皮洗净。
锅里倒一点油,放入冬瓜稍微煸炒一下。
冬瓜炒软后倒入能没过冬瓜的水,放入虾皮和适量的盐。
大火煮等水烧开后转小火,盖盖子煮至冬瓜变透明,然后就可以装盘开吃啦~
上传你做的冬瓜虾皮汤