黑芝麻和粘米粉1:1比例,黑芝麻先用干镬中火炒香,
然后同样炒香粘米粉。
然后用配有干磨器的搅拌器把黑芝麻磨成泥。
磨好的芝麻不会变粉,像煤泥~~
最后芝麻和粘米粉混合,加1:5的水煮,加冰糖直至冰糖融化变糊状,期间要不停搅动芝麻糊。
很黯然了吧.......
和豆腐花冻吃~!!!
上传你做的黯然芝麻糊