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柠檬烤鸡
10
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用料
柠檬烤鸡的做法
小贴士
1、烤制的具体时间按鸡个头的大小斟酌，3斤左右的鸡我之前的经验是50分钟。
2、鸡腿是最不容易熟的部分，如果刀尖扎进去没有血水溢出，整只鸡就可以判断烤熟了。
3、取出鸡后，可以用锡纸包裹静置15分钟（这个是烤肉的惯用伎俩，如果着急下刀，肉汁就会流出来导致肉质变柴。
2、鸡腿是最不容易熟的部分，如果刀尖扎进去没有血水溢出，整只鸡就可以判断烤熟了。
3、取出鸡后，可以用锡纸包裹静置15分钟（这个是烤肉的惯用伎俩，如果着急下刀，肉汁就会流出来导致肉质变柴。
