燕麦干煎三文鱼

Name: 燕麦干煎三文鱼
Ingredients: 三文鱼; 燕麦; 一个鸡蛋; 盐; 黑胡椒

8.6 综合评分

44 人做过这道菜

喷子妈咪

冰箱里只剩这一些三文鱼，再不吃就坏了。平常都是直接干煎，这次换了个做法，没想到味道那么好，列入家里常用菜谱。
配上番茄酱还不错：）
下次想想能配什么酱汁

用料

三文鱼
燕麦
鸡蛋	一个
盐
黑胡椒

燕麦干煎三文鱼的做法

三文鱼用水冲一下，厨房纸擦一擦，撒上黑胡椒和盐腌上
鸡蛋打散，让三文鱼粘上蛋液，之后裹上燕麦
热锅，倒油，开煎~~

小贴士

最好给三文鱼去皮，更容易粘上燕麦。
我家有个爱吃鱼皮的人，所以就没去掉。

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该菜谱发布于 2013-07-19 16:49:20

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