冬瓜去皮洗净,切成小块。
火腿也切成小块、辣椒切段、蒜瓣切片。
小火加热锅中的油,将辣椒放入锅中翻炒几下。
锅中倒入切好的冬瓜块,用大火快速翻炒1分钟,加入盐、烧菜王、适量酱油。
加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟
起锅前放入蒜瓣,翻炒几下就OK了!
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