蒜茸粉丝蒸娃娃菜

Name: 蒜茸粉丝蒸娃娃菜
Ingredients: 3棵娃娃菜; 10瓣左右蒜泥; 适量粉丝

6 人做过这道菜

珊姐厨房

用料

娃娃菜	3棵
蒜泥	10瓣左右
粉丝	适量

蒜茸粉丝蒸娃娃菜的做法

娃娃菜根据个人喜好切成几小棵
蒜头剁成泥，粉丝提前半小时泡在冷水里。
锅里煮开水，加油、盐，把娃娃菜放水里焯大概5分钟，菜身变软；蒜泥用油爆至金黄
碟里先铺一层粉丝，再把娃娃菜摆好在碟里，菜上再铺上粉丝，把爆香的蒜泥淋上菜面；
锅里烧开水，放进菜蒸10分钟。蒸好后，菜面撒上葱花，再用油烧点蒸鱼酱油淋上去即可

小贴士

如果不够时间泡粉丝，可以把粉丝放热水里烫一下，但捞出后一定要泡在冷水里，否则会粘在一起

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2013-07-20 19:49:19

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