夏日海鲜汤

11 人做过这道菜
改良自常见的梭子蟹番茄汤,更多的海鲜和菌类让汤汁鲜美无比!

用料  

梭子蟹 一只
适量
菌菇 适量
鱼圆
葱姜蒜
西红柿 一个
土豆 一个

夏日海鲜汤的做法  

  1. 土豆切片,西红柿焯水去皮,螃蟹切块备用

  2. 适量油,加入姜蒜爆香后加入西红柿调小火煸炒至出汁,加入土豆片继续炒

  3. 等西红柿汁水略多时加水,加入螃蟹,菌菇,虾,鱼圆等食材

  4. 水开后转小火十分钟左右起锅,加入适量葱或薄荷点缀

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2013-07-21 12:24:00
307 收藏


夏日海鲜汤的答疑

登录查看全部1条答疑