土豆切片,西红柿焯水去皮,螃蟹切块备用
适量油,加入姜蒜爆香后加入西红柿调小火煸炒至出汁,加入土豆片继续炒
等西红柿汁水略多时加水,加入螃蟹,菌菇,虾,鱼圆等食材
水开后转小火十分钟左右起锅,加入适量葱或薄荷点缀
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