虾背剪开去掉虾线清洗干净。
用适量盐和黑胡椒半个柠檬汁腌制虾10分钟。
锅中放适量橄榄油,稍微加热后小火融化黄油。
倒入腌好的虾炒到7成熟时加入大量蒜蓉再煸炒2分钟。
起锅摆盘后再撒上适量黑胡椒和柠檬汁即可。
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