-gaga-
白玉红豆冰淇淋
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人做过这道菜
这几天很想吃白玉 但是配上红豆汤似乎有一些太热了
那就做个白玉红豆冰欺凌吧o(*≧▽≦)ツ
白玉←日本的叫法
其实也就是糯米团子啦
做法很简单 很好吃><
那就做个白玉红豆冰欺凌吧o(*≧▽≦)ツ
白玉←日本的叫法
其实也就是糯米团子啦
做法很简单 很好吃><
用料
白玉红豆冰淇淋的做法
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先煮红豆 红豆洗干净 倒入水煮沸
反复大约5-6次后差不多就煮烂了
加入砂糖 收干汁水 待用 -
糯米粉加入适量温水揉成团
分成小球 用手指在中间稍稍压扁
我还压了一个小星星ww -
巧克力粉加入些许温水 揉进另一份糯米团 不用揉得很均匀
做成白玉 -
水煮沸 白玉下锅 煮到白玉都浮起即可
捞出放入冷水中 送入冷藏 -
喜欢的水果切成丁 送入冷藏[这一步也可以省略]
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等红豆放凉了以后在碗里加入香草冰淇淋 加入水果加入白玉
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可以吃啦><
小贴士
红豆不用事先浸泡也可以煮烂 方便懒人XDD
煮好的白玉记得先放入冷水中晾一会儿 不然会黏在一起
煮好的白玉记得先放入冷水中晾一会儿 不然会黏在一起
