将鱼洗干净,用刀划几刀,后涂上少许盐,糖,料酒,胡椒粉腌制两小时
起油锅加姜后将鱼两面煎一下
另一个锅加水一碗煮开后将煎好的鱼放入煮熟,加盐,糖,甜辣酱,调好味道后加入西红柿煮开
将鱼先盛在盘子上,锅里的汤放入葱,调生粉勾欠后淋在鱼上就可以了
上传你做的红烧金昌鱼