面粉加水搅拌，成粘稠的糊状，直至没有面疙瘩
锅加少许水，烧开，倒入面糊，转中火，不停搅拌
至面糊粘稠，锅里冒泡，转小火，继续煮5分钟左右，关火闷。
准备一盆清水，将煮好的面糊分量倒入模具中，不停搅拌，滤除的面鱼滴入清水，适时搅匀即可
将盐、醋、酱油、麻油、蒜泥、姜末等混合，淋上热油即可
将调好的汁加入凉鱼中，喜欢吃的话，可以加些黄瓜丝、韭菜丝等，拌匀即可
上传你做的凉鱼儿
Cui食
