龙利鱼解冻,切块,用厨房纸巾去水
(步骤2-步骤4是为了取菠萝肉和做菠萝饭碗。)取半个菠萝。用刀沿着四周划一圈。
用刀在中间划1道。
用勺沿着周围开始挖菠萝,直到把菠萝挖空。
番茄切块,把煮熟的玉米切下玉米粒。
锅中放油,下龙利鱼煎至鱼变色(从半透明变成白色)。
把鱼拨到一遍,再放入菠萝、玉米、番茄。
炒到番茄稍微变软(太软就不成形了)。番茄、菠萝可以生吃,玉米已经煮熟,所以不用炒太久。
把煮熟的热的米饭倒入。(如果是从冰箱拿出来的冷的米饭,记得先单独炒熟再在这一步骤中使用)
把锅里的盛出来就好啦(这张图放的是没加米饭,作为一道菜的版本)
(这张图放的是加了米饭,作为炒饭的版本)