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手擀面（红烧牛肉）

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贺兰飘雪的厨房  贺兰飘雪
自己做的手擀面比外面的面要劲道，加上红烧牛肉，美味无比

用料  

小麦粉（我用得饺子粉） 160g
水 70g
鸡蛋 1个
盐

手擀面（红烧牛肉）的做法  

  1. 按比例将面粉和水加入，打一个鸡蛋，放少许盐，和面并揉成面团

    手擀面（红烧牛肉）的做法 步骤1

  2. 和好后，放在盆子里，蒙上保鲜膜，醒20分钟

    手擀面（红烧牛肉）的做法 步骤2

  3. 醒好的面拿出来，撒点面粉，继续揉成面团，然后切成几小块

    手擀面（红烧牛肉）的做法 步骤3

  4. 将其中一块用擀面杖擀成薄片

    手擀面（红烧牛肉）的做法 步骤4

  5. 将薄片折叠起来

    手擀面（红烧牛肉）的做法 步骤5

  6. 切 开 it out！

    手擀面（红烧牛肉）的做法 步骤6

  7. 切好的面

    手擀面（红烧牛肉）的做法 步骤7

  8. 边撒面粉边把面抓开，手擀面就好了

    手擀面（红烧牛肉）的做法 步骤8

  9. 烧水煮面，然后加上现成的红烧牛肉，红烧牛肉手擀面就搞定了

    手擀面（红烧牛肉）的做法 步骤9

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手擀面（红烧牛肉）相关分类

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该菜谱发布于 2013-07-24 21:14:44
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