青瓜洗净切片,五花肉切薄片。
蒜头整瓣对切,辣椒切小段。
锅内烧热,放入五花肉中火煎熬,待五花肉煎至泛黄。(如果五花肉爆出的油看着不够可以加入适量的色拉油)
放入蒜头翻炒至微黄,倒入切片青瓜一起翻炒一两分钟。
加入、红辣椒美味鲜、鸡精,继续翻炒一分钟左右就可以出锅装盘咯!(喜欢青瓜口感熟点的可以稍微多翻炒一会)
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