幸福的Aileen宝贝
大葱炒豆腐
6.9
综合评分
46
人做过这道菜
豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。
用料
大葱炒豆腐的做法
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将大块的豆腐切成小方块
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锅中放油，五成热时放入豆腐块，小火煎制，要不断晃动，以免豆腐黏锅
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大葱切斜段
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红辣椒切段去籽
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锅中留油，煸花椒，发黑后取出花椒粒。放入红辣椒煸炒，出香味后放入大葱煸炒，加入耗油，大葱略软厚放入豆腐块，倒入浓汤略炖，汤汁浓稠后出锅，撒上枸杞。
小贴士
浓汤制作方法：浓汤宝（猪骨）加热水化开，滴入几滴生抽，一小勺玉米淀粉
