carrie暖暖
焦糖乳酪布丁
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人做过这道菜
布丁是我非常喜欢做的一样东西
很简单的材料很简单的做法出来确是不简单的味道
奶香浓郁 入口即化
每次从冰箱拿出来三口两口就能解决一瓶
想 幸好自己能做
冰箱里一排排好想吃就拿
如果再配上焦糖的话味道就更棒了
一勺下去一定要到瓶底
舀起一勺布丁带着焦糖
那味道真是很美妙啊
很简单的材料很简单的做法出来确是不简单的味道
奶香浓郁 入口即化
每次从冰箱拿出来三口两口就能解决一瓶
想 幸好自己能做
冰箱里一排排好想吃就拿
如果再配上焦糖的话味道就更棒了
一勺下去一定要到瓶底
舀起一勺布丁带着焦糖
那味道真是很美妙啊
用料
焦糖乳酪布丁的做法
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奶油奶酪加糖隔热水软化再搅拌至顺滑状态
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奶油奶酪中挤入柠檬汁，拌匀
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放入鸡蛋搅拌至完全融合
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倒入牛奶和淡奶油，拌匀
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拌好的布丁液过滤几次备用
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40克糖加少许水小火熬到琥珀色加入1大勺热水成为焦糖
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在布丁瓶中先倒入焦糖再倒入布丁液，放入烤盘，烤盘中倒入热水，水浴150度烤35—40分钟左右
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烤好后在烤箱里焖一会儿在拿出来晾凉放在冷藏室里冷藏后食用
