煮蛋蛋
无添加手工红李果酱
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人做过这道菜
李，又名布冧，是樱桃属核果果树。味酸甜，可生吃或制成果酱。李子汁可以酿成李子酒；蒸馏过后可制成闻名东欧的梅子白兰地-Slivovitz。脱水后的李子甘甜且多汁，具有很高食用纤维含量，所以李子汁经常用于帮助调解消化系统功能。李子还含有多种抗氧化物，能够延缓衰老。把李子制成果酱，酸酸甜甜，是面包酸奶的好伴侣~~
用料
无添加手工红李果酱的做法
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将李子洗净，去核，切块
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柠檬挤出汁
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放入锅里加水，加柠檬汁，大火煮开，关小火
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加入麦芽糖
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加热至麦芽糖溶化后，加入白砂糖，继续熬煮，要不停的搅拌，防止粘锅
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煮到液体变得黏稠，发亮，果肉软烂，就可以关火了
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事先把果酱瓶子放开水里煮开，晾凉，趁热吧果酱装进去
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倒扣瓶子OK
