卤水肥肠面

Name: 卤水肥肠面
Ingredients: 卤肥肠; 大白菜; 面条

10 人做过这道菜

greensky

无论是卤牛腩还是肥肠，浓郁的卤汁配上清汤的面条，无疑的绝配！

用料

卤肥肠
大白菜
面条

卤水肥肠面的做法

用卤料包卤制肥肠
清水煮面，开水下面，根据面条粗细控制煮面时间
然后下入菜叶，煮约30秒
捞出面条，菜叶放在面条上，然后舀出少量面汤盛入碗中，不要盖过面条
接着舀入卤好的肥肠
最后舀入适量的卤汁，盖过面条即可。因为卤汁味道重，所以不用另外加盐。
最后细细滑滑浓香四溢的肥肠面就做好了！

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2013-07-27 04:48:49

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