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清炒土豆丝 （懒人版！！）

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露西法假日的厨房  露西法假日
本人懒，口味轻，不爱加调料 （但味觉没问题！哈哈）

用料  

土豆
盐
生抽
料酒

清炒土豆丝 （懒人版！！）的做法  

  1. 土豆切成丝

  2. 把土豆丝浸泡在清水里，用手搅动，半分钟左右捞出，为了冲走一些淀粉

  3. 油烧热，大火炒，炒至半熟时加少量盐

  4. 继续翻炒，基本炒熟时加生抽，料酒，再关小火加盖焖一会儿即可

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该菜谱发布于 2013-07-27 23:20:28
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