太阳youwei
自制日式照烧汁
7.5
综合评分
31
人做过这道菜
照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油、糖水、清酒等。所用的照烧汁就是照烧酱汁。
家里没有备照烧汁，自己尝试自制。
忘记是在哪里看到的配方了，用着还不错，关键是简单。
用同一个勺子🥄量取即可。
家里没有备照烧汁，自己尝试自制。
忘记是在哪里看到的配方了，用着还不错，关键是简单。
用同一个勺子🥄量取即可。
用料
自制日式照烧汁的做法
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三匙生抽，三匙料酒，一匙半蜂蜜，适量水混合调匀，即成照烧汁。
再用来烹饪鸡肉、鱼肉很巴适，我常做照烧鸡腿。
小贴士
🈶厨友提供经验：
生抽用（日本酱油），料酒用（味淋）更佳~
如果家里有这几种可以直接替换尝试。
另一个复杂点的照烧酱汁方子参考：https://www.xiachufang.com/recipe/98913/
生抽用（日本酱油），料酒用（味淋）更佳~
如果家里有这几种可以直接替换尝试。
另一个复杂点的照烧酱汁方子参考：https://www.xiachufang.com/recipe/98913/
