葡式蛋挞

Name: 葡式蛋挞
Ingredients: 6只速冻蛋挞皮; 1个蛋黄; 62g淡奶油; 46g牛奶; 3g低粉; 16g糖粉

7.9 综合评分

1442 人做过这道菜

未央_D

现成的速冻蛋挞皮。
不用做千层酥皮，还真是省了好多事啊。

用料

速冻蛋挞皮	6只
蛋黄	1个
淡奶油	62g
牛奶	46g
低粉	3g
糖粉	16g

葡式蛋挞的做法

淡奶油和牛奶混合；
加入糖粉融化，加入蛋黄拌匀；
筛入低粉混和，拌匀过滤；倒入蛋挞皮8分满；
放入烤箱中层，预热到200度，烤20分钟即可

小贴士

15分钟左右看着色情况，如果出现较大斑点可将烤盘移至下层或覆盖锡纸。

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该菜谱发布于 2013-07-31 10:54:09

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