切碎的新鲜香菜叶 | 2汤匙Tbsp |
黄油 | 80克 |
干chipotle辣椒 | 1-2个 |
盐 | |
胡椒 | |
橄榄油 | 煎玉米用 |
玉米 | 4个 |
水 | |
Lancashire 兰卡夏奶酪 | 4汤匙Tbsp |
青柠檬 lime | 切成角 佐餐 |
酱料装饰:将香菜叶切碎,将chipotle辣椒用温水浸泡软后切碎,与黄油混合,充分搅拌均匀,根据自己口味用盐和胡椒调味
开火加热平底锅,锅中倒油,将玉米放入平底锅中煎烤。等玉米颜色变焦之后,锅中加入一些水产生蒸汽,来蒸熟玉米
之后将烤好的玉米摆盘,撒上开始调制的酱料,再撒些奶酪碎即可
这个就是那个lancashire cheese 兰卡夏奶酪。