超豪华澳式三明治 Deluxe Aussie Sandwich

首先，准备好所有的原材料。
鸡蛋可以煎蛋饼
可以炒蛋花
可以煎荷包
随心所欲。。。

tip：炒蛋花会很嫩，撒上黑胡椒粉 或者 盐 味道好极了～

一些需要提前加工至熟的材料需要预先加工好。
如 煎一下培根 煎一下肉饼什么的

一切准备就绪就可以来组装三明治了。

一般来说，我会在吐司要放料的一面厚厚涂满蛋黄酱，而我也是这么做的。
理论上来说 食材摆放顺序没有讲究，顺手拿哪个，就哪个。
如果连做三明治都有这么多讲究，世界如何运转？！
tip：尽量选择放在一起能有比较大“摩擦力”的食材依次摆放，这样在切的时候 不容易散开。

tip继续：比如说，涂了蛋黄酱的吐司—番茄片—芝士—火腿片—两面都涂了蛋黄酱的土司—炒蛋花—芝士—培根—蛋黄酱涂层—生菜—涂了蛋黄酱的吐司

最后 你需要一把面包刀。是的 你需要。你真的需要它。

最后的要点是：从侧面欣赏你的成果！