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咖喱鱼排饭

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无远弗届的厨房  无远弗届
咖喱什么的，方便好吃，家里又刚好有一块鱼排

用料  

龙利鱼排 1
咖喱块 4块
土豆 1
洋葱 1
黄油 适量

咖喱鱼排饭的做法  

  1. 土豆切块，炖不久的话最好切小块一点，洋葱切小块，鱼排切两大片

  2. 大块黄油融化，下洋葱、土豆煸炒，至洋葱透明，土豆略焦

  3. 加水或高汤，煮开后，下咖喱块，煮散后转小火炖

  4. 鱼排用纸巾擦干，双面撒上黑胡椒粉腌制一会

  5. 蛋液、水、淀粉调成面糊，鱼排先裹面糊，再裹一层面包糠，油炸至金黄

  6. 米饭，鱼排，再淋上咖喱，完成

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咖喱鱼排饭相关分类

饭 咖喱
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该菜谱发布于 2013-08-04 15:29:07
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