穆家工坊
ACA面包机版巧克力面包
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人做过这道菜
这是一款略甜的面包。冬天留下的吉百利巧克力冲饮现在觉得腻了，就用这样的方法把它消耗掉！配方根据随机附送的方子改出来的。
面包机使用:ACA面包机AB-P10F
面包机使用:ACA面包机AB-P10F
用料
ACA面包机版巧克力面包的做法
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黄油软化切成小块，和糖，盐，牛奶，鸡蛋一起放入面包机。
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放入吉百利巧克力粉。
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放入高筋面粉。
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在高筋面粉上开个小窝，放入酵母
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选择 “甜面包”（即菜单1），就可以等出炉了。
小贴士
1、ACA面包机按照预定程序做出来的面包周围非常硬，可以在最后提前10分钟关掉机器，稍微闷一会儿取出来，会松软许多。
2、牛奶用常温即可，一面影响酵母发酵。
3、糖量最好不要减少，会影响发酵程度。
4、巧克力粉可以换成其他的，根据吸水性加减用量。
5、高筋粉品牌不同，吸水性似乎也不太一样。我用的是风筝的，305够了。如果不是，上下增减5G即可。
2、牛奶用常温即可，一面影响酵母发酵。
3、糖量最好不要减少，会影响发酵程度。
4、巧克力粉可以换成其他的，根据吸水性加减用量。
5、高筋粉品牌不同，吸水性似乎也不太一样。我用的是风筝的，305够了。如果不是，上下增减5G即可。
