酒酿(有米的) | |
鸡蛋 (土鸡蛋最好) | |
枸杞适量 | |
当然如果添加一些别的肯定也是可以的 |
酒酿蛋的做法真的比较简单,是便捷了,很多住在大学的女生也可以煮的。
材料:醪糟250克,鸡蛋2个,枸杞5克,白糖5克(注:用量不拘束,依个人情况适当增减)
做法
1. 枸杞泡好,洗净,备用
2.鸡蛋打入碗中,打匀
3.锅内放清水烧沸,放入醪糟
4.煮至飘出香味时倒入蛋液,加糖、枸杞,蛋液起蛋花时即可
用量,可多可少,做少点就像这样,水可以多放一些,将蛋弄成荷包蛋,食欲全开呀。
另外,如果没时间煮,完全是可以直接吃的呀,酒酿是可以直接吃的,这个肯定确定。可以放心。加此枸杞,或加些果仁,完全可以的