木棉豆腐切小方块,葱切葱花
锅里放油,低温放入辣椒粉,煸出香味
放入肉糜,轻轻炒几下,倒入酱油、豆瓣酱、糖,翻炒几下之后
放豆腐,炒到豆腐上色,加一小碗水,小火焖煮5分钟
生粉调成芡汁,勾芡,炒匀,出锅
撒上辣椒粉和葱花,开吃
上传你做的不孤独的食物美学,「一人食」麻婆豆腐