盐和料酒(我用的是客家的酿酒 偏甜 其实主要都是去腥)腌鱼腩大概1小时
烤箱175度预热10分钟
烤盘上铺锡纸 把鱼腩摆上去 如果是盐烧的话就均匀的抹上薄薄一层盐然后撒胡椒粉就好 如果是烧烤的话 再少一点点盐 再抹一层孜然粉 入烤箱
我在烤的中途往烧烤的那几块鱼上抹了点蜂蜜 撒了一点椒盐~
上传你做的烤石斑鱼腩