猪肉洗净剁成肉泥,在滚水中烫一下沥干取出。
肉泥用一汤勺酱油,小半勺味精和糖腌制5分钟。
将肉泥连汁水倒入锅中,舔适量水没过肉泥。
打入一颗蛋在肉泥旁,不需要搅拌。
中火煮熟即可。
上传你做的肉末荷包蛋(肉丸子)