黄豆洗净泡10个小时,海带丝洗净泡6个小时。
锅里下油,然后放入八角葱姜蒜末炒一下,放入干辣椒,倒入泡好的海带丝然后倒入黄豆翻炒下。
加入少许生抽,盐,然后加入少许水,放砂锅山小火炖15分钟。没有砂锅也可以用高压锅,高压锅上汽就可以关火了。
出锅前加入少许香菜末即可。
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