土豆丝煎饼

Name: 土豆丝煎饼
Ingredients: 一个土豆; 适量面粉; 一个鸡蛋; 盐; 胡椒粉; 五香粉; 葱

7.8 综合评分

460 人做过这道菜

吖土

饿了一晚上早饭就显得更加有爱了。

用料

土豆	一个
面粉	适量
鸡蛋	一个
盐
胡椒粉
五香粉
葱

土豆丝煎饼的做法

土豆切丝备用，面粉和鸡蛋还有水和成面糊糊
把土豆丝放在面糊里面，加盐、胡椒粉五香粉，还有葱末
锅烧热放油，倒一勺面糊进去摊开
一面又焦黄后反面，再次焦黄就可以次了

小贴士

1、面粉量我从来都没有量过，边和面边看，稠了就加水稀了就加面粉，多了的面糊封上保鲜膜置冰箱次日再用都可以的！
2、怎么搞的那么薄的？？慢慢摊……用铲子把面摊开……还有，面粉糊相对的稀点也可以摊的薄。。。

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该菜谱发布于 2011-04-06 13:16:59

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