牡蛎炖豆腐

Name: 牡蛎炖豆腐
Ingredients: 牡蛎; 豆腐; 葱姜蒜; 白胡椒粉; 料酒; 盐; 生抽

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wasamy

用料

牡蛎
豆腐
葱姜蒜
白胡椒粉
料酒
盐
生抽

牡蛎炖豆腐的做法

牡蛎清洗干净，控水备用
锅内坐油煸香葱、姜、蒜
入牡蛎煸炒，撒点料酒，生抽
入豆腐进去炖（豆腐提前切好泡在盐水里，入味些。）一会儿
撒点胡椒粉，一点点盐，大火收汁
也可以勾芡，出锅

小贴士

喜欢辣的，可以放些辣椒丝，花椒什么的。

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该菜谱发布于 2013-08-07 20:26:51

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