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豆豉三文鱼
豆豉三文鱼
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Mary-Qin
特制的豆豉,哈哈,有机会再跟大家分享,味道很好!
用料
三文鱼头
豆豉
特制
青红椒
盐
味精
糖
料酒
耗油
葱花
豆豉三文鱼的做法
三文鱼鱼头洗净。
豆豉加青红椒粒、盐、味精、糖、蚝油、料酒、姜蒜做成豉汁浇在鱼头上。
浇上汁的鱼头,上火蒸8-10分钟。
鱼头熟后撒上葱花,浇上热油即可食用。
小贴士
中国特有的豆豉,增加了三文鱼鱼头的香气及口感,有入口即化的感觉,很适合于年龄较高的人,有补钙醒脑之功效。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2013-08-08 19:32:34
16 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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