凤梨馅儿

Name: 凤梨馅儿
Ingredients: 2KG凤梨; 180G水飴; 180G细砂糖

4 人做过这道菜

禁语

自己熬才知道真材实料好么！这个馅酸酸甜甜我很喜欢~

用料

凤梨	2KG
水飴	180G
细砂糖	180G

凤梨馅儿的做法

凤梨切小块放料理机打成糊状，有几个小颗粒也无所谓~然后过滤
倒进不粘锅翻炒。炒到水分明显减少以后加入水飴和细砂糖一直炒
炒到如图。放凉后如不马上使用密封冷藏。

小贴士

1、这个量大概可以炒出一斤多点的馅儿~如果第一次做就做一半吧
2、糖量和水飴是可以自行调整的。如果掌握不好量可以一边炒一边自己试甜度。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2013-08-09 23:12:50

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