绿豆泡水,大约8个小时左右吧
吉利丁片放入冷水泡软。
泡好的绿豆放入高压锅,大火3分钟左右,熄火。水不要太多了,超过绿豆1公分左右吧
开盖,用小火继续煮,我是用料理棒磨碎。如果没有的话,可以勺子压碎。
加入适量白糖,可以放甜一些。
放入泡好的吉利丁片
冷却后放入模具里,冷藏后脱模就OK了
上传你做的清凉绿豆沙