椰丝红豆钵仔糕

Name: 椰丝红豆钵仔糕
Ingredients: 100克钵仔糕粉; 30克白糖; 200克清水; 适量煮烂红豆粒; 少量椰丝; 钵仔

8.7 综合评分

36 人做过这道菜

珊姐厨房

非常容易做到的一个点心，小朋友一定喜欢

用料

钵仔糕粉	100克
白糖	30克
清水	200克
煮烂红豆粒	适量
椰丝	少量
钵仔

椰丝红豆钵仔糕的做法

先将100g钵子糕粉与80g清水混合，
把30g糖与120g清水煮沸腾
然后把2倒入1里，再混合
在钵仔里放入自己喜欢的馅料，再把浆液倒入每个钵仔里
锅里烧开水，然后把钵仔糕放进去蒸15分钟，取出冷却后即可
吃的时候，先用竹签饶糕体刮一圈，然后横向叉进去就可以把糕叉起来了。

小贴士

一定要冷却后才能叉，这样钵仔糕会好有韧性

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该菜谱发布于 2013-08-11 13:57:59

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