羊排用色拉油、干洋葱、干罗勒、干香菜、生抽葱姜、盐、糖(看个人口味)适量腌制
腌制24小时
放入烤盘,抹上黄油。放入各种蔬菜块。覆盖锡纸。上下火150度,45分钟。
打开锡纸,取出羊排,此时羊排浸泡在羊油和蔬菜汁中,非常软,所以放置在干净烤盘上180度烤15分钟,记得翻面哦。
此时羊排已经烤成烧烤四大油了。装盘,加蔬菜和浇汁摆盘即可。
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