黑糖味儿JY
黑豆豆渣咖喱饼
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人做过这道菜
用料
黑豆豆渣咖喱饼的做法
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豆渣里打一个鸡蛋搅拌至均匀的糊
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加入面粉和少量糯米粉，继续搅拌均匀
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加入等量的盐糖继续搅拌（我是一勺盐一勺糖，等量可以调鲜味）
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加入咖喱粉和少许豆奶/豆浆/牛奶，成为湿湿的面糊，最好不要太干，会影响口感
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锅底刷一层油，中火热锅
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小火，下面糊慢慢煎到两面金黄或焦脆。可以一勺一个饼的摊也可以一次性摊个大的，出国开动！
小贴士
面糊里可以加洋葱丁或香菜碎末，搭配咖喱味道都不错～
