茄汁浇两面黄

Name: 茄汁浇两面黄
Ingredients: 豆腐; 番茄; 青椒（有辣味的）; 盐; 鸡精（可选）; 花椒面（可选）; 油

7.2 综合评分

29 人做过这道菜

小池吃chi

零失误家常下饭菜~

用料

豆腐
番茄
青椒（有辣味的）
盐
鸡精（可选）
花椒面（可选）
油

茄汁浇两面黄的做法

豆腐切块，番茄去皮切丁，青椒切碎
平底锅下油，把豆腐块两面煎黄，同时撒一点盐，煎好起锅备用
再倒入适量油，把青椒碎炒香，下番茄丁，番茄比较软烂时放盐、鸡精和一点花椒面，把煎好的豆腐倒入同煮
待汁稍微收干一点关火，完成

小贴士

喜欢的小伙伴们最后可以勾芡让番茄汁浓稠一点

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该菜谱发布于 2013-08-13 22:58:07

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