自制披萨

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1.面皮的所有材料混合在一起。
2.揉成光滑的面团，揉到扩张更好。包上保鲜膜放到温暖处发酵。
3.发到两倍大。
4.发好的面团擀成跟披萨盘差不多大小的圆形，盖上保鲜膜，醒20分钟。
5.醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞，以免烤的时候中间膨胀。
6.倒上适量的番茄沙司跟泰国甜辣酱。
7.用刷子均匀的刷开。
8.铺上菜椒，撒上3分之1的马苏。
9.再铺上火退跟虾。

10.再刷上一层番茄沙司跟泰国甜辣酱。
11.撒上剩下的马苏。
12.烤箱预热180°，放在中层烤25分钟。
13.切开的薄底披萨，我最喜欢的还是饼皮了，好吃。

拉丝