用上述的调料先调一碗汁儿,洋葱切条(我一边切心里一边唱杨宗纬的洋葱 你会鼻酸你会流泪~~然后就默默的流泪了T.T)
肥牛用开水焯一下,刚一变色就捞出不然一会炒的时候会老掉
锅里少放点儿油,趁油还不太热下洋葱,炒到软趴趴的哦
关小火或者是把锅移到一边倒入料汁,扒拉两下后倒入焯好的肥牛
肥牛简单翻腾几下汤汁裹匀了就好,时间长会老掉的(就像是我家阿娜答之前做的似的盒盒盒)
其实还可以焯点儿西兰花胡萝卜之类的当配菜,好看又好吃,但是我第二天还要带饭盒西兰花不是适合就没弄,搞一碗米饭开造吧~~
上传你做的肥牛饭