腐乳的传统吃法

Name: 腐乳的传统吃法
Ingredients: 一块腐乳; 一小勺芝麻油; 一小勺白砂糖

8.0 综合评分

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文yimi

在我的记忆里，这就是腐乳最好吃的吃法。

用料

腐乳	一块
芝麻油	一小勺
白砂糖	一小勺

腐乳的传统吃法的做法

小碟中搛入一块腐乳
淋上一勺麻油
撒上白砂糖
即可食用。

小贴士

南方比较多吃的是“广合腐乳”，北方则是“王致和”的天下。
经过@料理仙兔的试吃，“麻油+白砂糖”的组合也可以用于“王致和”，同样非常好吃！

我以前喝粥，吃泡饭，腐乳大概只能用筷子尖沾一点点吃，因为我觉得太咸了。但是经过麻油和白砂糖的调和后，我喝一小碗粥就可以吃掉一整块。自己试试吧，绝对惊为天人！

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该菜谱发布于 2013-08-14 13:03:11

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